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          什邡市志信化工有限公司

          焦磷酸鉀 TKPP

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          焦磷酸鉀 TKPP

          化學式: K4P2O7
          分子量: 330.35
          CAS No.: 7320-34-5
          EINECS No.: 230-785-7
          H.S CODE: 28353990

           

          性狀

          白色粉末或塊狀。相對密度2.534。熔點1109℃。溶于水,不溶于乙醇。水溶液呈堿性。25℃時100g水中的溶液解度為187g。濃度為1%的水溶液pH=10.2。 焦磷酸鉀具有其他縮合磷酸鹽的所有性質。

          用途

          食品工業中用乳化劑,組織改進劑,螯合劑,還用作配制面食制品用堿水的原料,多與其它縮合磷酸鹽合用,通常用于防止水產罐頭產生鳥糞石,防止水果罐頭孌色,提高冰湛淋膨脹度,火腿、香腸的得率,磨碎后魚肉的持水性,發送面類口味及提高得率,防止干酪老化等。

          包裝及貯運

          25Kg, 50Kg,1000kg內塑外編袋裝。貯于通風、干燥、清潔處,防潮濕。

          指標項目
          食用級
          GB25562-2010

          電鍍級

          HG/T3591-2009

          農業級
          焦磷酸鉀% ≥
          95.0
          98.0 95.0
          灼燒減量% ≤
          0.5
          1.0 1.0
          水不溶物%≤
          0.1
          0.1 0.1
          重金屬(以Pb計)%≤
          0.001
          - 0.001
          砷( As)%≤
          0.0003
          0.0003 0.0003
          PH值
          10.0-11.0
          10.0-11.0 10.0-11.0
          氟化物(以F計)%≤ 0.001 - -
          鉛(Pb)%≤ 0.0002 0.0002 0.0002
          絡合指數≥ - 3.0 -
          赫爾槽試驗(Dk≥10A/dm2下電鍍) - 合格 -
          P2O5% - - 42.0
          K2O% - - 56.0
          灼燒減量指標為出廠檢驗指標
          焦磷酸鉀 TKPP
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